Tej pasztőr

A tej feldolgozás alapja a tejben található káros mikroorganizmusok megsemmisítése.   Ennek a folyamatnak a megnevezése a pasztőrözés.  Nem tévesztendő össze az eltarthatóság növelését célzó túlzott hőkezeléssel!   Az általunk kínált hőcserélő lemezes pasztőrök az EU-s előírások szerinti élelmiszerbiztonsági funkciókkal fel vannak szerelve, és a következő jellemzőkkel rendelkeznek: Automata vagy félautomata vezérlés, digitális adatrögzítéssel (vonalíróval) Kompakt, saválló keretre szerelt kivitel.  A helyszínen energiaellátásra kapcsolva azonnal üzemeltethető A hőcserélő hővisszanyerése kb 90%-os, így gazdaságosan üzemeltethető Pasztőrözési hőmérséklet-tartomány 72 – 92 fokig (szabályozható) Hőntartás: 20 – 300 sec (megrendeléskor tisztázandó) Fűtés elektromosan vagy gőzzel Hűtés jegesvízzel

Minden egység a kívánt összetételben készül
Jellemző órateljesítmények: 400, 600, 1200 liter/óra, de megrendelésre más méret is legyártható.

Napi 1000 liternél kisebb mennyiség pasztőrözéséhez kádpasztőrt javaslunk alkalmazni.

AJÁNLATKÉRÉS:  abrexengineering@gmail.com