A tejszínből vaj készítésére szolgáló kisüzemi készülék az elektromos vajköpülő.
Masszív, élelmiszeripari rozsdamentes acélból készül.
Tartálya kb 40 literes. Egyszerre legfeljebb 25 liter tejszín feldolgozására képes, de már 5 litertől alkalmazható, aminek köszönhetően már a legkisebb feldolgozók is megengedhetik maguknak a sokak által kedvelt kézműves vaj készítését.
Egy ütemben 20-30 perc alatt készül el a friss vaj. A kezelőnek nincs más dolga, mint beletölteni a tejszínt, rátenni a fedelet és bekapcsolni a motort. A kisüzemi szeparátorokkal együtt alkot kiváló kombinációt. |