| A tej feldolgozása során a tej homogenizálása azért vált a tejiparban szokásos megoldássá, hogy a tejben lévő zsírgolyócskákat elaprózzák, ezáltal a tejszín ne emelkedjen fel a tej felszínére a hosszabb szállítás és tárolás közben sem. Ehhez a művelethez homogenizáló berendezés alkalmazandó.Az általunk kínált homogenizálók a lemezes pasztőrrel közös rendszerbe integrálva képesek működni, jellemzően 600 liter/óra és nagyobb órateljesítményen. |
|